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楯野川

楯野川 純米大吟醸 涅槃 720ml

免税価格 ￥ 29,900
商品番号 5201260255
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楯の川酒造が復活させた「惣兵衛早生（そうべえわせ）」という江戸時代に存在した庄内地方の在来品種の飯米を使用しています。惣兵衛早生は熟成に向いた品種で、米が本来持っている奥深い味わいは、熟成させることでさらにまろやかに、複雑かつ円熟を帯びた味わいに変化していきます。
C28

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