[產地] 兵庫縣 姬路市 本田商店
[原料米] 山田錦
[精米步合] 50%
[酒精濃度] 17%
[容量] 720ml
[口味] 辛口
[保存方法] 冷暗處
我们的目标是创造DRC清酒，这种清酒以其数百年来的日本清酒米而闻名。
日本兵库县的特级A地区，被誉为大蔵特级的产地，以其出产的山田錦而著名。这款奢华的纯米大吟酿仅采用上投区域（Kami Tojo district)生产的山田錦。无论采用何种酿造技巧，都无法制造出比原材料更好的风味。因此，我们将注意力转向了水稻生长的土壤。这片土地的历史可以追溯到古代。除了气候和天气之外，种植土壤对作物有着巨大的影响。最大程度地利用土地的清酒酿造绝对是独一无二的，永远无法复制的。这就是所谓的“风土”。从日本走向世界，我们的清酒制作旨在成为日本的罗曼尼康帝莫讷夏（Romanée Conti Montrachet）的等同品。